“Sentieri Golosi” – Gli oli monovarietali tra biodiversità e mercati globali – Convegno

05/11/2024 -

Secondo appuntamento del progetto di divulgazione dedicato alla valorizzazione degli oli monovarietali laziali. ll programma prevede un convegno e momenti di degustazione di oli monovarietali. A seguire, sarà presentata una ricetta simbolica denominata “Matrimonio del Gusto”, che rappresenta un percorso di valorizzazione delle eccellenze locali attraverso un accostamento culinario evocativo di grande impatto. L’evento è aperto al pubblico e l’ingresso è libero e gratuito. L’iniziativa è promossa da Arsial.

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