Un tavolo tecnico domenica 28 aprile all’interno della Mostra Agricola di Campoverde, organizzato nell’ambito del progetto Life Grace.
Il prossimo 28 aprile, nell’ambito della 37a edizione della Mostra Agricola di Campoverde, in programma ad Aprilia (LT) dal 25 aprile al 1°maggio, Arsial, in qualità di capofila del progetto Life Grace, organizza un convegno sulla valorizzazione della linea vacca-vitello al pascolo, inteso come elemento distintivo della zootecnia estensiva territoriale.
L’iniziativa mira a sensibilizzare il pubblico e i media sull’importanza dell’allevamento estensivo, sempre più confinato in modelli di filiera corta, per la conservazione dell’ambiente naturale e per la tutela dei consumatori.
Prenderanno parte al convegno, moderato dal giornalista Marco Gisotti, il Commissario Straordinario di Arsial Massimiliano Raffa, i prof. Marco Massimi e Luca Malatesta dell’Università la Sapienza, oltre ai referenti del progetto Life Grace Claudio Di Giovannantonio e Alessandra Macciocchi.
L’incontro è finalizzato a raccogliere il consenso dei produttori di più Regioni sull’ implementazione del ruolo ambientale del pascolamento nei sistemi qualità della filiera carne.
Allegati