Arsial è capofila del progetto Life GRACE, in partnership con il Dipartimento di Biologia Ambientale dell’Università La Sapienza di Roma, la Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica (FIRAB), Comunità Ambiente e Green Factor.
Il progetto, che si sviluppa fino a settembre 2024 ed è finanziato dalla Commissione Europea, mira a conservare i pascoli in Area Natura 2000 attraverso l’utilizzo consapevole: limitando la perdita e il degrado degli habitat di direttiva, salvaguardando le razze autoctone, coinvolgendo gli allevatori nel monitoraggio ambientale e valorizzando le produzioni grassfed verso il consumatore finale.
Nel corso del progetto sono previsti diversi ambiti di collaborazione, avviati nell’intento di coinvolgere nelle attività:
- aziende della filiera e dell’Horeca;
- autorità ambientali per sperimentare le misure contrattuali;
- associazionismo agricolo e gestori dei demani collettivi nelle aree target;
- il mondo consumer;
- i comuni del Lazio che appaltano servizi di mensa pubblica, interessati a implementare la sostenibilità ambientale nei loro capitolati tecnici.
Per info: Arsial – dott. Claudio Di Giovannantonio c.digiovannantonio@arsial.it
Per approfondimenti
- Life Grace – Sito ufficiale
- Progetto Europeo Life Grace – Scheda descrittiva
- “La conservazione dei Pascoli attraverso il loro uso” – Ruminantia – Intervista
- “Coltiviamo il futuro” – Convegno
- “Coltiviamo il futuro” – Slide – “Frammentazione, commodity, abbandono”