L’Agenzia Regionale di Sviluppo Agricolo del Lazio e il Centro Agroalimentare Roma presentano il convegno “Aspetti produttivi e qualitativi della fragolicoltura di montagna nel Lazio (FRAMONT) – problematiche della qualità”.
Durante l’evento di divulgazione, rivolto prevalentemente a produttori e commercianti, ma aperto a tutti gli interessati, verrà presentato il progetto, illustrata l’influenza dei principali fattori che incidono sui parametri qualitativi dei frutti e mostrata la potenzialità delle schede sensoriali nel promuovere una produzione di qualità nel settore fragolicolo laziale per soddisfare le esigenze dei consumatori valorizzando, allo stesso tempo, il territorio di produzione.
per info: ARSIAL dott.ssa Claudia Papalini (c.papalini@arsial.it)