Viterbo, giovedì 31 ottobre, ore 9,00 – 13,30
Università della Tuscia (Plesso di Agraria) – Aula Blu ‘Carlo Perone Pacifico’
Una giornata di studio dedicata alla produzione degli spumanti, con particolare attenzione alle esperienze realizzate nel Lazio e alla sperimentazione in corso. L’iniziativa è promossa dal dipartimento DIBAF dell’Università della Tuscia in collaborazione con l’Accademia dei Georgofili, l’Ordine degli agronomi della provincia di Viterbo, l’Ordine dei tecnologi alimentari della Campania e del Lazio.