Cerealia 2016 – La festa dei cereali: Cerere e il Mediterraneo

06/06/2016 -

Cerealia 2016 – La festa dei cereali: Cerere e il Mediterraneo

Visita guidata alle prove di confronto varietale della rete nazionale di grano duro

Tarquinia (VT), Lunedì 6 giugno, ore 9,00

Azienda dimostrativa Arsial, loc. Portaccia

Alla buona riuscita della giornata dimostrativa daranno il proprio contributo anche gli studenti dell’Istituto Agrario V. Cardarelli di Tarquinia e dell’Alberghiero A. Farnese di Montalto di Castro. I primi illustreranno le prove in corso presso l’azienda prima di dare avvio alla visita in campo, mentre i secondi presenteranno i risultati di una ricerca storica sulla gastronomia etrusca, realizzata nell’ambito dell’iniziativa “alternanza scuola-lavoro” patrocinata da Arsial. Saranno questi ultimi a curare inoltre “Il banchetto di Rasenna”, degustazione gastronomica a tema storico, in programma a fine visita.

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Oltre a quanto previsto per la giornata del 6 giugno, l’Agenzia interverrà nei giorni successivi assicurando un proprio contributo ad altre iniziative programmate nell’ambito del festival promosso da Cerealia:

– al seminario ” Agricoltura e sostenibilità, la sfida del 2050″, in calendario il 10 giugno presso la FIDAF (Federazione dei Dottori Agronomi e Forestali) di Roma, ove è previsto un intervento curato da tecnici Arsial;

– al convegno “Le prospettive della granicoltura” che si svolgerà a Rieti il 13 giugno, alla presenza dell’assessore Carlo Hausmann, ove sarà Arsial a curare la degustazione di prodotti tipici laziali organizzata per l’occasione.

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