Martedì 20 maggio 2025, alle ore 17:00, presso l’Auditorium “Romina Trenta” della Casa delle Culture e della Musica di Velletri, è in programma il convegno “Terra, Agrifood e Tradizione”.
L’evento, promosso dalla Regione Lazio e dal Comune di Velletri, in collaborazione con Arsial, rappresenta un momento di riflessione sul futuro del turismo enogastronomico regionale, con particolare attenzione alle opportunità offerte dal CSR Lazio 2023-2027.
Al termine del convegno, i partecipanti potranno degustare alcune eccellenze enogastronomiche del territorio veliterno, tra cui la Steccata Velletrana, la Marmellata di Camelia, la Ciambella all’Acqua e il Vin Cotto Velletrano, accompagnati dai vini delle migliori cantine locali.
L’evento rappresenta un’occasione significativa per promuovere le risorse agricole e culturali del Lazio, favorendo la sinergia tra tradizione e innovazione nel settore del turismo enogastronomico.