La manifestazione tedesca è il più importante evento internazionale dedicato al biologico, in programma a Norimberga fino a venerdì 29.
L’edizione di quest’anno, partita ufficialmente oggi, è la trentaduesima nella storia del Biofach, il salone leader per la promozione degli alimenti biologici. La manifestazione, che si tiene ogni anno a Norimberga, tanto per la gamma di prodotti quanto per l’attenzione mostrata al dialogo e all’incontro tra operatori, ha saputo qualificarsi nel corso del tempo come l’evento che meglio ha raccontato l’evoluzione del “bio” su scala internazionale.
Regione Lazio e Arsial, come oramai d’abitudine, sono presenti al Salone con una delegazione di dodici aziende, all’interno di uno stand istituzionale (pad. 4 postazione 541), pensato per raccontare l’intero territorio ed esprimere il valore e la qualità dell’agricoltura biologica laziale. Un comparto in crescita costante, ma con margini di sviluppo ancora molto importanti.
IL LAZIO A BIOFACH 2022 – LE AZIENDE PRESENTI.
- Biosolidale – Guidonia Montecelio (RM)
- Perino&Perino – Roma
- Caffè Haiti – Roma
- Società agricola Colli Etruschi – Blera (VT)
- Pizza Croccantina – Roma
- Caffè Trombetta – Pomezia (RM)
- La Rusticana –
- Olio Tamìa – Vetralla (VT)
- Fratelli Mantova/Compagnia Alimentare Italiana – Broccostella (FR)
- Pollastrini – Anzio (RM)
- Parlapiano Demetrio azienda agricola biodinamica – Cisterna di Latina (LT)
- Magno Protein Burger – Terracina (LT).
