Due vitigni autoctoni laziali entrano nel Registro Nazionale, su iniziativa di Arsial

20/06/2020 - Uva Giulia e Maturano nero entrano nel Registro Nazionale delle Varietà di Vite. È il compimento di un percorso intrapreso anni fa, grazie al lavoro di Arsial. Un [...]

continua a leggere

Rosati: “In autunno partirà la prima scuola pubblica di cucina”

12/06/2020 - ll Presidente Rosati annuncia sui social l’avvio di Accademia Enogastronomica, la prima scuola di cucina pubblica, negli spazi del WeGil di Trastevere.  Il [...]

continua a leggere

Suini antichi, il Lazio alla riscoperta degli autoctoni

05/06/2020 - L’interesse di gourmet e appassionati sta facendo rinascere l’allevamento delle antiche razze suine. Due di queste, Casertana e Apulo-Calabrese, storicamente sono [...]

continua a leggere


Siti tematici