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| RISULTATI: Dimostrazione dell’uso del compost |
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 S.A.TI. è un’azienda che dal 1971 fa produzione e trasformazione ortofrutticola.
L'azienda è specializzata nei prodotti della quarta gamma e copre i mercati di Roma, Bologna, Milano e Padova.
Attualmente da' lavoro ad una trentina di addetti ed i terreni in produzione riguardano 206 ha. |
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1° caso: terreno sabbioso-argilloso in declivio, campo con schema a blocchi randomizzati con 3 repliche
 Colture effettuate sempre con lo stesso schema sperimentale:
 inverno 2003-04:
3 varietà di cavolo- verza;
estate 2004:
1 varietà di pomodoro;
estate 2005:
2 varietà di cocomero. |
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 L’azienda orticola "Valentini Augusto" è operativa dal 1984 con circa 7,5 ha di terreni in proprietà e 5 ha in affitto.
Faceva parte fino al 2003 della Cooperativa S. Antonio, una centrale ortofrutticola composta da circa 40 soci e che dispone complessivamente di circa 130 ha di terreni produttivi.
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2° caso: terreni sabbioso-argillosi in pianura, 5 campi “a parcellone unico ” con 3 aree di campionamento
 Colture effettuate sempre con lo stesso schema sperimentale:
 inverno 2003-04:
campo 2 – cavolfiore 4 vr.
campo 3 – finocchio campo 6 - finocchio
estate 2004:
campo 2 – melone campo 3 – melone campo 4 – zucchino in serra campo 5 – melone in serra
campo 6 – carciofo
 inverno 2004-05:
campo 2 – melone
campo 3 – melone
c. 4 – melanzana in serra
c. 5 – peperone in serra
campo 6 – carciofo
estate 2005:
campo 2 – cocomero
campo 3 – melone in serra
campo 4 – zucchino in serra
campo 5 – zucchino in serra |
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 L’azienda orticola “F.lli Salvalaio" è operativa dal 1984 con circa 60 ha di terreni in proprietà.
L’azienda è specializzata in colture ortive (carota, insalate, spinaci, meloni) che commercializza in particolare nell’area di Avezzano.
3° caso: terreno sabbioso in pianura, schema “a parcellone unico” con 3 aree di campionamento |
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 La Cantina Castello di Torre in Pietra, attiva già dalla fine degli anni ’30, produce su circa 50 ettari di terreno ed è specializzata in produzioni vinicole I.G.T., con una produzione annua di circa 4000 ettolitri che viene commercializzata sia in Italia che all’estero.
4° caso: terreno sabbioso-argilloso in collina, vigneto con schema
“a parcellone” con 2 tesi (compost e chimico) e 3 repliche ricavate
nei blocchi |
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Colture effettuate da primavera 2004:
vitigno Merlot (la produzione viene utilizzata per il rinomato “Terre di Breccia”), un rosso Lazio I.G.T. allevato in purezza e affinato in barriques). |
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